Jasa Sewa Gudang Jakarta

Cek Apa Saja Hal yang Harus Diperhatikan Sebelum Jasa Sewa Gudang Jakarta untuk Restoran

Ada banyak sekali pilihan untuk jasa sewa gudang Jakarta. Contohlah, banyak orang membutuhkan gudang untuk restoran, kafe, atau tempat makan lainnya. Bagaimana tidak, tempat makan pasti membutuhkan gudang untuk dijadikan tempat bahan-bahan makanan yang tepat agar tidak mudah basi.

Kebanyakan tempat makan, khususnya yang berukuran besar, bakal membeli bahan makanan dalam jumlah yang banyak. Alasannya tentu karena harga yang lebih murah. Selain itu, pembelian bahan makanan juga untuk alasan efisiensi. Jadi, jika tiba-tiba pelanggan sangat ramai atau ada pesanan besar, pihak pengelola tempat makan tentu bisa menyelesaikan pesanan dengan cepat dan baik.

Nah, sebelum Anda memutuskan untuk jasa sewa gudang Jakarta untuk restoran, sebaiknya Anda memperhatikan berbagai hal berikut ini agar bisa mendapatkan gudang yang tepat.

  • Lokasi gudang
  • Penempatan bahan makanan
  • Label dan pencatatan bahan makanan
  • Apakah gudang bisa diatur suhunya?

Nah, hal pertama yang harus kita cek adalah lokasi atau letak gudang. Banyak restoran yang sudah membangun langsung gudang untuk bahan makanan di dalamnya atau setidaknya di bagian basement restoran. Dengan menempatkan gudang semakin dekat dengan dapur, tentu bahan makanan bakal lebih mudah diambil secepat mungkin saat diperlukan.

Hanya, bagi sebagian restoran di kota besar dengan bangunan yang relatif sempit atau terbatas, tentu hal ini bisa jadi masalah. Jika bisa, gudang bisa disewa persis di sebelah restoran. Hal ini tentu bakal sangat memudahkan pekerja restoran yang memerlukan bahan makanan untuk segera dimasak, bukan?

Andai kesulitan untuk jasa sewa gudang Jakarta persis di sebelah restoran, bisa mencari alternatif berupa bangunan yang ada di dekat lokasi. Ingat, pastikan bahwa gudang ini tidak jauh dari area dapur dan bisa diakses langsung dari dapur tanpa harus melewati tempat dining di restoran tersebut, ya?

Pengelolaan Bahan Makanan di Dalam Gudang

Fungsi utama gudang adalah menjaga bahan makanan tetap awet sehingga tidak akan mudah basi. Nah, untuk memastikannya, gudang harus memiliki pengaturan suhu. Selain itu, gudang juga sebaiknya bisa dibagi menjadi beberapa tempat untuk bahan makanan, yakni dry storage, cold storage, serta freezer storage.

Dry storage diperlukan sebagai tempat bahan makanan yang sudah dikemas dalam kaleng, botol, plastic, dan lain-lain, cold storage diperlukan untuk bahan makanan yang mudah basi seperti telur, susu, serta daging dengan suhu udara yang lebih dingin, sementara itu, freezer storage diperlukan untuk menyimpan daging, makanan beku, atau bahkan es krim. Suhunya jelas jauh lebih dingin.

Sebelum memutuskan untuk sewa gudang Jakarta untuk restoran, psatikan gudang ini bisa dibagi-bagi menjadi tempat penyimpanan yang berbeda-beda. Maklum ada bahan makanan siap saji, bahan mentah, bahan makanan dengan aroma tajam, bahan makanan yang harus segera habis, atau bahan makanan kering.

Jika semua kebutuhan tersebut bisa dipenuhi, barulah Anda bisa memutuskan untuk jasa sewa gudang Jakarta untuk restoran Anda.

Write a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Google reCAPTCHA

Form Komentar












Captcha Tidak Valid

Ohh sorry, you're not human (Anda bukan manusia)
Silahkan klik kotak I'm not robot (reCaptcha) untuk verifikasi